2022年新春特別御料理 ご予約開始

おせちとは?

おせち料理の「御節(おせち)」は「お節供」という節句を意味するところからきています。季節の変わり目などに祝い事をする日を「節日」と言いますが、中国が唐の時代に一年を竹のように節で区切って特別な日を「節」と呼び、日本もこれに倣ったとされています。そして、節日に神様に供える食べ物(神饌)のことを「節供(節句)」と呼んだようです。おせちは、この「御節供」が略されたものあるとされています。

その後、節供(節句)は「節句の日」という意味に変化していき、江戸時代には中国から伝わった暦の上の風習のうちの五つが公的な行事として定められました。これが五節句であり、季節の草木をもって、1.一月七日(人日/七草の節句)、2.三月三日(上巳/桃の節句)、3.五月五日(端午/菖蒲の節句)、4.七月七日(七夕/七夕祭り)、5.九月九日(重陽/菊の節句)とされています。このように御節(おせち)の名前の由来とされている「御節供」は五節句の節日に神様に供えるもの(神饌)であったと考えられており、御節(おせち)は神饌に由来しています。

また、節日には、神様に供えたもの(神饌)を家族で食する会が行われ、それぞれの季節の節日に出された食べ物をもともとのおせちと言っていたようですが、現在においては、正月料理だけをおせちと言うようになっています。

おせち選びの大事なポイント3点!!

  1. どんなおせちが良いか大まかに決めておく
  2. 購入店舗の実績や歴史
  3. 商品の見栄え

大和のおせちは何故お客様に支持されるのか?

~年始の御馳走に。家族団欒の場に御料理で華やかな彩りを添えます~

大和では黒毛和牛1頭買い、精肉卸直営店という最大の強みを活かし「おせち」を販売しております。

に特化したおせち料理だから老若男女問わず様々なお客様からお求め頂いております。

また12月31日着、更に送料無料にて発送致しますのでお客様の御希望の時間帯にお届けすることが可能です。

受注食数が200食を超えた時点で販売終了となります。ご予約はお早めに。

【商品詳細】

商品名:特選1段重おせち 15,000円税込

商品内容:黒毛和牛ステーキ、黒毛和牛しぐれ煮、黒毛和牛たたき、肉屋の極ハンバーグ、伊達巻、車海老、希少部位焼肉、ホタテ煮、かまぼこ、サラミ、鴨のロースト、テリーヌ

受け取り方法:クロネコヤマト宅急便(12月31日着)

販売食数:本年限定200食での販売となります。お早めにご予約下さい。

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金額は送料、税込みのお値段となっております。

1年の始まりに大和の肉おせちを是非ご利用下さい。

※容器の内寸は280㎜×190㎜×60㎜です。
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